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平均利润率持平;江区的分店,三月份营业额稍微差一点。只有69万,但利润还可以,达到了82万,利润率超过平均水准,有1188的水平。”

乌乐胜眉头微微一皱,心中暗自叹息,乌家一直在考虑,究竟要不要在北安区再建立一个福盛酒楼,最关键的因素。便是分店的营业能力。

两个分店与总店比起来,完全不在一个档次

“江区的情况怎么回事利润率怎么提起来了”乌乐胜询问道。

崔苹翻动着手中的文件,随后继续汇报道,“在三月份的时候。江区分店接了好几个生日宴,还有两个婚宴,以及承办了大型公司的聚餐。利润率方面才表现得比较不错。二月份与一月份。江区的数据,略逊色于中古区。”

“嗯。我知道了崔经理,还有其他事情汇报吗”乌乐胜随口问道。事实上是委婉的逐客令,示意崔苹没有事就离开。

崔苹却说道,“还有一件重要的事情。”

“什么事情”乌乐胜重新将注意力集中起来,崔苹虽然年纪不大,但无论是办事能力,还是执行力,均十分了得

否则,她也不会是大堂经理,同时兼任管理另外两个分店。

崔苹没有立刻回答,而是走到了窗户旁边,指着已经装修完毕的原鸳鸯火锅的店面,说明道:“我听到一条消息,对面的,明天正式开业,他们也主打中餐,并且定位于中高端餐饮。”

乌乐胜嗤笑了一声,“这是想和我们福盛酒楼打擂台吗这里是我们福盛酒楼的总店那个店是什么人在经营,脑子有问题吗”

崔苹却没有跟着一起嘲讽,反而语气凝重道:“通过一些私人关系,我询问了工商部门的朋友,了解到对面的餐饮企业,经营者是林觉非”

“嗯什么”乌乐胜表情一怔,“林秘书还是同名同姓”

“不是同名同姓”崔苹肯定的回应道,“我那个朋友,只敢查到这里。”

“不可能这绝对不可能林秘书的身份,怎么可能经营餐饮企业”乌乐胜不敢置信的惊讶道。“崔经理,今天不是愚人节”

崔苹没有多说什么,“乌总,具体是不是林秘书,我们明天就知道明天,对方总要开业典礼的,我们去看看吧”

乌乐胜经过了最初的错愕与惊讶,也渐渐平静了下来,“嗯,一切情况还不确定,明天再看看吧”

翌日,四月一日,西方传统愚人节。

早上九点,安良与林觉非众人,抵达了沙雁区的商业中心区,良人归来的开业时间,预定于上午十点五十八分,这一个时间是庄十三选定的,听说还找大师推算了一番。

具体的情况,安良也不是太清楚。不过,开业时间具体定在什么时间,安良也没有意见。

在安良和林觉非众人聚集在良人归来酒楼的楼下时,乌乐胜已经从福盛酒楼走出来,当他看见安良的时候,乌乐胜满脸错愕。

难道今天真的是整蛊愚人吗如果不是,为什么安良在这里乌乐胜怎么也想不明白,安良为什么在这里,莫非

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乌乐胜看见了安良,安良也看见了乌乐胜

人潮之中,两人互相对望一眼,如同浪漫爱情剧里面的情节一样,唯一可惜的是,安良是男的,乌乐胜也是男的,两人都不是弯的,自然没有什么含情脉脉,反而有一丝丝火药味。

当看见了安良的时候,乌乐胜才隐隐记起,上一次为金光耀举办生日宴会的时候,安良故意询问了原鸳鸯火锅拆迁的事情。

那时候,安良还表示,良人归来酒楼要与乌乐胜的福盛酒楼直接竞争。只是当时的情况下,乌乐胜根本没有明白安良的意思。

直到这一刻,乌乐胜才算明白安良的意思

乌乐胜心中恼怒,但脸上却露出了淡淡的笑容,主动向安良与林觉非等人走去。隔着老远的距离,乌乐胜就打招呼道:“唷,这是什么风,把林秘书给吹过来了”

虽然即将与乌乐胜直接竞争,但林觉非依旧笑着道:“乌总大驾光临,有失远迎,有失远迎呐以后,我们可要成为乌总的邻居了,还希望乌总多多关照,多多关照一番啊”林觉非主动表达了,他与良人归来酒楼的关系,倒是让乌乐胜已经准备好的试探语言,直接胎死腹中。

“自然是没问题大家都是朋友嘛”乌乐胜也笑着道。

朋友

无论是安良,还是乌乐胜,亦或者是林觉非等人,心中都不相信。正所谓同行是冤家,良人归来酒楼与福盛酒楼。均经营中高端中式餐饮,并且还门对门的经营。双方又怎么可能是朋友呢

林觉非哈哈一笑,似乎认同了乌乐胜的话一样。“乌总,来来来,我给你介绍一下。这位是胡步尚,我们良人归来酒楼的股东之一。还有这位是庄昊,那位是万青松,他们也是良人归来酒楼的股东之一”

老虎不忧伤和庄十三,还有贪吃狂魔,分别与乌乐胜打了一个招呼,他们与乌乐胜的关系并不熟悉。

乌乐胜看向了安良。故意询问道:“林秘书,不知道我这位学弟,今天过来是”

安良在林觉非介绍之前,主动道:“你好,乌乐胜学长。重新认识一下,我是雾城大学农业系大三的安良,也是良人归来酒楼的股东之一。从今以后,我们良人归来酒楼,还希望学长多多照拂一下啊”

听见了如同自己猜测一样的答案。乌乐胜笑得有几分不自然,但乌乐胜知道不能输人又输阵。再说了,仅仅只是开了一个餐饮企业在自己的福盛酒楼对面,难道就有威胁了吗

福盛酒楼的秘制红烧牛肉。已经传承了接近二十年,乌乐胜就不相信,这个什么良人归来酒楼。有什么招牌菜与福盛酒楼对抗

“什么照拂不照拂的,学弟放心。学长不会忘记学弟的”乌乐胜强笑着道。

安良嘿嘿一笑,如果有机会。乌乐胜肯定会好好照顾良人归来酒楼的,但有这样的机会吗

良人归来酒楼要关系有关系,林觉非拥有很好的官面关系,如果乌乐胜想从官面上与良人归来对抗,恐怕基本不可能。

如果乌乐胜认为福盛酒楼,凭借独家的秘制红烧牛肉,根本不需要担心良人归来酒楼的冲击。那么,安良一定会让乌乐胜知道,他究竟有多么天真。

因为,安良早在八点钟的时候,便来到了良人归来酒楼,开始进行烹饪。在良人归来酒楼为安良准备的独立小厨房里面,安良总共烹饪了四锅红烧牛肉。

不过,这一次,安良烹饪的红烧牛肉,仅仅只调用了空间泉水的参与,没有特别种植土豆。

然而,即便是如此,安良选择的精品牛肉,再加上优质有机土豆,依旧让红烧牛肉的味道,达到了a05级的程度。

安良和林觉非商量过了,良人归来酒楼要打响第一炮,必须对准福盛酒楼开火,也只有对准了福盛酒楼,才能造成轰动性,才能直接打响名声。

这一个道理,并不难以理解

如果良人归来酒楼与福盛酒楼的特色菜品没有重合的情况下,哪怕顾客选择了良人归来酒楼,品尝了良人归来酒楼的特色菜品,也只会觉得好吃,而不会与福盛酒楼进行对比。

毕竟,不同菜品,又怎么对比

以红烧鸡为例子,有人喜欢红烧鸡,自然有人会喜欢红烧牛肉。喜欢红烧鸡的会选择良人归来酒楼,喜欢红烧牛肉的则会选择福盛酒楼。

毕竟双方是差异化经营,没有直接形成最根本的竞争。哪怕顾客在短时间内,直接记住了良人归来酒楼,但也会记住福盛酒楼。

安良和林觉非的意思是,直接将福盛酒楼逼到死角,直接以红烧牛肉为招牌菜,直接与福盛酒楼展开最核心最根本的竞争

上午十点五十八分,良人归来酒楼的开业仪式正式开始。林觉非安排的开业仪式很简单,仅仅只是将蒙住良人归来店招牌匾的红布拉下来,连一个剪彩仪式也没有。

不过,虽然开业仪式很简单,但开业仪式是否隆重与酒楼的菜品好坏,完全没有任何关系吧

“安良”开业仪式简单的完毕,安良和林觉非等人,准备进入良人归来酒楼的时候,突然听见了有人叫他。

安良转头向声音传来的方向看过去,发现居然是凝凝凝成冰俏生生的站在不远处。同时,在凝凝凝成冰身边,苏时雨也在。

自从上一次,安良以为凝凝凝成冰和苏时雨是咳咳。然后,安良一次也没有见过凝凝凝成冰和苏时雨。

安良当时还在猜测,是不是两人知道了他知道了什么,从而不再来他的私房菜馆,但现在看起来,明显不是那么一回事

“原来是你们啊”安良笑着道,随后与苏时雨打招呼,“你好,苏时雨。”

苏时雨如同大家闺秀一样淡然一笑,“你好,安良。”

“你们怎么在这里”安良好奇的问道。

林觉非走了过来,主动与凝凝凝成冰和苏时雨打招呼,然后对安良道:“她们是我邀请过来的你小子,如果没有什么事情,帮忙招呼一下”说完之后,林觉非还对安良挤眉弄眼了一番。

安良苦笑了一番,恐怕林觉非还不知道凝凝凝成冰和苏时雨的关系吧要不然,林觉非跟着凑什么热闹

“哟,怎么,不欢迎我们啊”凝凝凝成冰有几分娇蛮的说道。

安良苦笑道:“怎么会快请我们在店里面,准备了可口的小吃”安良在前面带路。

凝凝凝成冰和苏时雨跟在安良身后走进了良人归来酒楼。

良人归来酒楼暂时只有一层,不过经营面积不算小,接近四百个平方。这也是之前鸳鸯火锅陷入经营困境的主要原因,客流量达不到预期的程度,而房租的价格又太昂贵。

这一次,经过了重新装修之后,良人归来酒楼,一共只设置了两个包厢,外加大厅的二十个桌位。

如果未来的经营情况良好,良人归来酒楼将继续把楼上的三层空间全部拿下但目前,暂时只会这么经营。

在大厅里面,熙熙攘攘的坐着一些宾客,大多数都是林觉非四人的朋友,算是来捧场一下。

安良将凝凝凝成冰和苏时雨带进来之后,安排她们坐在了一个靠窗的位置,便招呼道:“狂魔,快过来”

贪吃狂魔和安良的年纪最接近,虽然贪吃狂魔比安良稍微大一点,但给人的感觉,却是贪吃狂魔更小一些。

贪吃狂魔走过来,先与凝凝凝成冰和苏时雨打了招呼,才开口对安良道:“干什么啊”

“来帮我把广告牌搬出去”安良指着角落的一个广告牌。

贪吃狂魔奇怪道:“还有广告牌我怎么不知道呢”

“你就知道吃吃吃别废话,快点来帮忙”安良哼哼道。

贪吃狂魔也不多说什么,他与安良一起,将一个接近一人高的广告牌抬了起来,走向观光电梯。

直到进入了观光电梯,将广告牌放下来之后,贪吃狂魔才有时间观看广告牌的内容。

“卧槽黑心小老板,这是你的主意”贪吃狂魔指着广告牌的内容,一脸惊讶的看着安良。

安良嘿嘿笑了起来。

“看来传闻是真的啊”贪吃狂魔一脸果然如此的表情。

安良却奇怪道:“什么传闻”

“你不知道”贪吃狂魔又惊讶的看着安良,“不是说,福盛酒楼的乌乐胜,抢了你的女朋友吗我本来以为是传闻呢现在看起来是真的啊你小子对福盛酒楼和乌乐胜,可谓是怨念丛丛呐”

安良却一脸平静道:“每一个人都有每一个人的选择,我们不能阻止任何一个人,做出任何一个选择,对吗”

“你倒是看得开”贪吃狂魔摇着头道,“这样的性格,可不怎么像你”

贪吃狂魔虽然看起来只知道吃吃吃,但不要因为这样的表象,便忽略了贪吃狂魔。事实上,如果贪吃狂魔只知道吃吃吃,他又怎么融入林觉非的圈子

对于贪吃狂魔的评价,安良笑着点头,“是呢我可不是那样的人所以,每一个人的确可以做出任何选择,但是”

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良人归来酒楼与福盛酒楼隔街而望,几乎是正对面的局势。

在经营面积方面,福盛酒楼更占优势一些,良人归来酒楼只有一个空中楼阁一样的第三楼。

一楼和二楼是黄金与珠宝的卖场。幸好有两个观光电梯,以及一个手扶电梯,保证了客人进入良人归来酒楼的通畅。

观光电梯里面,安良笑着道:“但是,任何一个人,在做出了选择之后,均需要接受对应选择,带来的相应结果。”

贪吃狂魔翻了翻白眼。“果然,我就知道”

安良却平静了下来,“狂魔,说实在的,我不恨她只是,并不代表我会给他们送上祝福。另外,在条件允许的情况下,我也会做出一点反击。毕竟,不恨一个人,不代表不讨厌一个人”

观光电梯来到一楼,安良和贪吃狂魔将广告牌抬出来,直接放在了观

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