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赵小妮一怔，难道自己说错什么了吗？
这么大的饭店，竟然没有红烧肉？
放下了筷子，有些紧张的搓了搓手。
“就是很普通的一道菜啊，吃着很好吃。”
韩璟的眼神中，除了震惊，还有怀疑？
好东西他吃过不少，但是红烧肉还真没有吃过。
试探性的说道：“不知姐姐，可会做这道菜？”
赵小妮下意识地点点头。
“会做，狗...无为早就交给我了，在我们家，都是我来做饭的。”
韩璟的眸子中，快速地划过一阵精光！
果然，自己没有看错人。
这个赵无为，身份绝不简单！
“好啊！”
“要不姐姐，我们移步到厨房，你来做一下，我们也尝尝你口中的美味？”
赵小妮点点头，并不介意。
几人随即便来到了厨房，赵小妮先是环顾了一圈，看了看锅具和调料。
皱眉。
“咱们店里没有铁锅吗？”
因为，映入眼的，全都是砂锅和一个些罐罐及青铜锅之类的。
他们家的铁锅，是赵无为买回去的。所以她理所当然的认为，这样的大饭店，一定会有铁锅的。
“铁锅？”
韩璟又是一阵惊讶，他甚至是第一次听到这个词。
“厨房一直就是这些锅，没有铁锅。”
“不知姐姐，能否用得习惯。”
赵小妮目光扫视了一圈，然后盯上了一个砂锅。
“用这个也可以。”
然后，便拿出了五花肉，开始了操作。
一旁的厨师，目不转睛地盯着赵小妮的手上的动作、步骤等。
“有糖吗？”
红烧肉必不可缺的，便是糖色。
韩璟对着厨师使了使眼色，他哪里懂这些东西。
一旁的厨师急忙说道：“不知小姐，蔗糖可以吗？”
随后，便端了上来。
赵小妮看了看，这样，定然没有冰糖或者白砂糖好。但是也能将就用了。
“行吧。”
然后便开始了行云流水般的操作。
先把猪肉焯水，然后煸油，再熬糖色，最后将肉放进锅中，再放入各种的调料。
加入开水，再炖煮上两刻钟。
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