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11. 厚切炒猪肝

不是他好说话,实是这五丫太能吃了。

已是尽量摁着给,人却越来越瘦了,更加无人问津。

她才不是刚来,是留他这小仨月了!

好容易宰个冤大头,谁知道人家不干。

蓝锦将将走到门口,脚步不停,一抹脸眉梢一翘:“半两银。”

李牙人只作捶胸顿足状,连连说道:“不能够,这可不能够!”

只见蓝锦坚决地拐出门了,只好把她叫回来。

最后二人你争我执,以六百文的价格签了契子。

蓝锦把身契往怀里一揣,扬起小脸,携起五丫的手,昂首阔步地走了。

还好她执着,看老板肉痛的表情,应是砍到底价了。

这还未开张就多了一笔开销,蓝锦心在滴血,面上却只作老神在在。

二人回到家里,蓝锦先给五丫一盘馒头。

叫她自己吃完,去后间厢房里睡一觉,等叫她再起来。

五丫愣愣的,好像被这天降大饼砸懵了。

小秋带小狗刚从隔壁李婶子那里回家,拉着五丫的手,指着后间道:

“去呀去呀,就那里,叫小狗带你去。”

驱小白狗去帮忙。

小狗哈着小舌头,从灶台前忙来忙去的蓝锦身上移开视线。

小鼻子不再嗅厨房的香味,改嗅新来客的味道。

蓝锦正打算动工,她想要给家里的新成员来个小小的欢迎仪式,顺便给开张第一天庆功。

开了门也是功嘛!

还得给今晚的夜宵生意备菜呢,好能够真正地开一开张。

自家晚餐安排厚切炒猪肝,腐皮炒小白菜。

自己酿的虾籽酱油做的阳春面,再炸个雪绵豆沙。

蓝锦忙忙碌碌地刷洗停当,准备好了许多夜宵备料。

眼瞧着快到晚食的时辰,方准备去炒那几个菜。

回头却见五丫呆愣愣地站在厨房门口,小脸睡得红扑扑的。

人慢吞吞地说:“主家,你吩咐。”

蓝锦心里好笑,本想让她多睡会,好歹养养牙人那的缺口。

晚上还得劳人家看家镇户的,有得辛劳。

蓝锦守承诺,并不叫她插手,手指一指:

“现在不要你动手,先去坐那歇着,跟小秋一起吃点东西。”

说罢便戴了便帽,热火朝天地炒起菜来,变戏法似地端上了桌。

一道厚切炒猪肝,不同于之前的薄切做法,厚切的猪肝更嫩,更大块。

一口下去,肉香盈口,火候多一分则多,少一分则憾。更满足,更解馋!

一道腐皮炒小白菜,绿油油的菜叶子叫蓝锦提前抓匀了薄盐。

每一口都伴着香味十足的油腐皮,口感上又好似吃肉,一口接一口停不下来。

让五丫狠狠涨了见识,吃得两眼直放光。

一道雪绵豆沙,这可是功夫菜。

因油温控得好,糖粒子的甜度又得当,吃上一口好似在棉花团中醺眠,里头的豆沙细腻,甜到人心里去。

小秋是吃惯了花糕的,对豆沙可谓熟悉极了,今次却再次觉出别样的新奇。

蓝锦看着不停往嘴里扒拉阳春面的五丫,给她在碗里又添一勺虾籽。

“锅里还有,在我这吃饱为止。你的名字就叫五丫吗?”

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