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。小秋就快下学了，我刚做了麻辣烫，你也来吃点。”
有来惯了的客人刚好路过，耳尖得很，远远就听见了蓝大掌柜的话，只不平地说道：“掌柜的，这可就大大的不公平了，缘何他那里就能吃到你特地做的饭食，我们也要尝尝！”
凑热闹的人一向不嫌多：“对！大掌柜，那个什么麻辣烫，一听就很不错，给我们也多上几份！”
“嘿，掌柜的可别推辞，我可闻着味道了，那又酸又甜又香辣的，是也不是？”
还真是。蓝锦无奈地一一应了，招呼伙计多煮一些，再炒多点酱料。
酱料是黏糊麻辣烫的精髓。两份都铺满了芝麻花生酱，香而不辣的辣椒油，底下是海量蔬菜丝和牛筋面。萧仁禹自告奋勇地一起端去了东厢房。
蓝锦搓了搓手，期待不已地开始搅拌面前的小砂锅。粘糯的麻酱裹满了黄色的玉米面条，海带丝、豆芽菜和千张丝，缀满了辣椒油里的白芝麻，醋香和辣香扑鼻。
其实一点也不辣，只是香而已。东北风格的调味，有恰到好处的咸甜。
喝上一口浓郁的汤汁，甜辣酸香，刺激味蕾，让人胃口大开。
外头大厅里的感叹声传到厢房里来：“掌柜的，这该上菜单子，多卖几份啊！香，鲜，谁能想到蔬菜也这么好吃啊。”
“就是，吃得我浑身冒汗，大冬天的，舒服！”
“我看着不输正儿八经的酒楼菜，好吃，爱吃！再给我来一份。”
“可不是嘛，看着这糊糊涂涂的，我一开始还不敢下嘴。”
“你不敢吃正好，都给我！大掌柜今天做的可不多啊，人家是给家里人吃的。你没见过吃饭特香的那女娃娃嘛？”
“要我说，就得跟着蓝小娘子的妹妹吃。诶，准没错。你们想啊，人家那近水楼台，得尝过多少小娘子的手艺啊。那口味，一早就养刁啦，寻常菜色，人家妹妹都不看在眼里。”
“谁在说我？”小秋斜挎着个小布书包，跑得满头是汗。
她交了新朋友，适应了新书院，成天跑跑玩玩，现在性子开朗得多。
“小秋掌柜，是我。我不是背后说人噢，是想请你给我推荐些好吃的菜呀。”一个慈眉善目的婶娘，伸手扯平小秋身后跑翻起来的衣领。
“我姐姐做的饭，样样都好吃！”
“就知道小秋掌柜要这么说。”
蓝锦依旧拿帕子给小秋擦汗，裹着手往她后衣领一伸，又是湿透了。
“我们小秋说得没错，您只管往蓝记品味来，单子上的菜任点。若有不满意的，立时叫了伙计来，告诉厨下，重做一份端上来。”
她一边往小秋背后垫干净纱帕，一边为小秋支应牌面。
“蓝大掌柜就是大气！”
“可是，你也没给我们这白吃两份菜的机会啊。哪会不是一上桌，就给抢完了，谁还有空想这些。”有人笑着起哄。
萧仁禹含笑看着蓝锦与客人说笑，心里的主意更坚定了。
他有私心，很重的私心，拼着蓝小娘子骂他也要做。
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