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不过翠花娘子说的有理，做水晶糕最浪费时间的莫过于制做地萝卜淀粉的过程，但每回能做不少，平日里确实得闲。
叶云昭道：“你有这个心便是好的，毕竟地萝卜不是四季产物，过了这段时间便得等来年了，再物色个其他活计也不错，只是……你怎地想做豆腐？”
在她眼里，做豆腐有些麻烦，且不说日日要推石磨，就说煮浆这一步，就够累人的了。
翠花娘子认真道：“我前段日子不是常常同如意楼的孟掌柜学打算盘么，也是偶然间听他说了一嘴，好似是岳州城的豆腐故意涨价，我便想着若是我会做豆腐，还按着以前的价钱卖给他们，不是又一桩好事么？”
她说完低头“嘿嘿”一笑，好似已经将豆腐生意做成了。
叶云昭见灶膛里的火渐渐大了，拍了拍手，问道：“岳州城的豆腐怎会突然涨价？你有没有去瞧瞧眼下黄豆是什么价钱？若是黄豆涨价，你就算做了豆腐，依旧卖不了低价。”
连着几个致命问题抛出来，直砸得翠花娘子脑袋发懵：“这……我没问过……
师父……我……”
叶云昭站起身摸了摸她的脑袋：“没事，你过两日去岳州城的粮铺瞧瞧，若是能问出如意楼采买的豆腐为何涨价最好，问不出也不打紧，知道答案了我们再好好商量也不迟。”
翠花娘子本以为会被斥责，没曾想是这样一番话，她抬起头，眨巴眨巴眼睛，将手里的小木柴扔进灶膛里，猛地一扑，死死地抱住叶云昭的腿：“师父，你怎么这么好……”
“这便好了？”叶云昭笑着看她，双手叉腰，佯装生气，故意指使道：“为师命令你速速将鸡窝里的鸡蛋送过来！”
翠花娘子急忙起身，笑着应下。
上回庄雪送的的羊肚菌她处理过后统统晒干放进了陶罐里，今日为表感谢，特意抓了一把，洗干净后放进温水中浸泡。忙完这些叶云昭又抓紧在剁碎的肉馅中加了点细面粉和粗盐，朝着一个方向给肉馅上劲儿。
“有四个鸡蛋呐。”翠花娘子笑着进了灶屋。
叶云昭冲着一处努了努嘴：“里面还有几个，都拿出来罢。”
总共九个鸡蛋，她全打了，将装着鸡蛋液的陶碗递了出去，搅和鸡蛋的任务自然就落在了翠花娘子头上。
叶云昭则是忙着处理羊肚菌，她在洗净泡发的羊肚菌上轻轻划了一下，将它变成大长着嘴的模样。
翠花娘子一愣，编笠菌味道鲜美，产量虽多，但大多在深山之中，能采摘卖出去的反而不多，因此向来是富贵人家喜爱的食物。
就是如今自己赚了不少钱，也是舍不得买这种东西吃的，更莫要提先前整日在地里刨食的时候了。
“师父编笠菌市价昂贵，你怎地泡了这么多？让我们吃实属浪费。”
“嘿，你这说的是什么话！”叶云昭抬手往她脑门上弹了一下，“市价再昂贵还不是个吃食，再说了，你没听说我打算让西乡百姓种蘑菇一事？”
“当然晓得，我瞧着王大娘家里今日打了一整日的土坯呐……”
翠花娘子后知后觉，恍然道：“难不成要种的是编笠菌？”
叶云昭歪头一笑，虽未开口，但意思已是十分明确。
竟是编笠菌！竟是编笠菌！
怪不得有村民说叶县令十分肯定能赚钱，若真种的是编笠菌，哪还有不赚钱的道理呐！
叶云昭见她思绪万千的样子，一边往划开的编笠菌里塞肉馅，一边好奇道：“怎么？你想种蘑菇？”