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下午，刘信交代阿欣做晚膳。
思园里的食材都是现成的，阿欣做了冬瓜蒸肉丸，清炒菱角，酷溜白菜，鲫鱼豆腐汤等。
她让人先把这些菜端去怀昔院：“告诉大人，先垫垫肚子，别吃撑了，我还有一道压轴菜。”
厨房的人依言禀报。
霍辰听到这话，立即期待起来。
竟还有压轴菜？
是什么呢？
霍辰惦记着压轴菜，对其他几道菜就没了兴致。
他左等右等，等了一炷香功夫，阿欣才匆匆来怀昔院。
只见她整个人大变样
她灰头土脸的，脸上乌漆嘛黑看不出原本模样，连身上也是灰扑扑的，她手里还提着一个篮子，像是刚从地里挖土回来。
霍辰脸一沉：“你干什么去了？怎么把自己弄成这样？”
他只让她去厨房煮饭烧菜，又没让她去挖地。
再说了，即便是去挖地，来见主人，不说打扮得光鲜亮丽，至少也得注意仪容，把自己弄得干净利落些。
而她这幅样子，像是泥地里打滚了，比街上的叫花子还不如，仿佛他苛待了她一般。
阿欣解释：“大人，我去做叫花鸡了，这鸡腌制好后，用鲜嫩的荷叶包裹，然后裹上泥，放到灶火里闷烤……这泥也有讲究，不能是臭泥烂泥，我这不是要去和泥嘛，就把衣裳弄脏了。”
“……”霍辰没做声，她真是老实啊。
事事亲力亲为啊，活泥都不知道叫人帮忙。
阿欣也没多话，她蹲下来，从篮子里取出被泥包裹的叫花鸡，那一坨玩意活像一个被烤干的大泥块。
阿欣将大泥块放在地上，又从竹篮里取出一个铁锤子，一下下不轻不重的敲在泥块上，不多时，泥块裂开，里面的荷叶一点点露出来。
荷叶被烤熟软化，清香的味道透出来。
阿欣剥开外层的泥块，清理干净后，将荷叶团递给刘信：“刘管家，你来剥吧，我手脏。”
刘信便接过荷叶团，放到桌上，又小心翼翼剥开荷叶，瞬时，鲜美的鸡肉香伴随着荷叶的清香四散开来，让人口中生津。
阿欣转身离开。
众人目光都在那只叫花鸡上，霍辰却注意到她的动：“你去哪儿？”
“我身上脏了，去清洗一下。”
阿欣解释。
“快去快回，我还有话问你。”
霍辰交代。
阿欣忙活许久，还没来得及用饭，这回正饿着呢，她本想去厨房填饱肚子。
听霍辰这么说，也只好应下。
……
阿欣回去换了身衣裳，又清洗一番后，再次回到怀昔院。
霍辰还在吃鸡。
刘信将鸡肉切块，放在霍辰碗中，霍辰斯条慢理，慢慢品鉴。
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