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吴季姐和黄娘子占着灶屋,一时不会出来,梁堇就去三姑娘院里寻香豆顽去了。
“丰儿,你见香豆哪去了吗?”
丰儿手里端着一只铜盆,正在往扫好的地面上泼水,见是梁二姐来寻香豆,便凑了过去,俩人差不多大,这丰儿头上攒了朵雪青色的头花,梁堇瞧着稀罕,说布不像布,说绸不像绸,也不是罗,就问她这头花打哪家铺子里买的。
丰儿放下铜盆,沾了水的手往衣裳上蹭了蹭,然后打头上把花取下来让梁堇瞅,“外面铺子里可没有我这种,这是绒花,我嫂嫂娘家亲戚去了汴梁一趟,从那边带过来的,嫂嫂得了两只,与我了一只。”
梁堇接过来看,做工算不上多精巧,但能看出是棠梨花,染的颜色匀称鲜亮,吴家丫头们想买头花戴,不是去货郎那买,就是去头花铺子里。
头花铺子里的头花,有上等,次等,下等,下等是专门卖给手中没多少银钱的小丫头的,攒头花的料子想来是捡染坏的料做的,颜色常常不细腻不说,还浅一块深一块。
货郎那里的头花,颜色稍好一点,花形别致的都要价不贱,桂姐经常买新头花戴,在家中时不时地抱怨两个铜子买不到一只好点的头花。
丰儿见她喜欢,就说她嫂嫂娘家亲戚去汴梁,她要是想要,她给她嫂嫂说一声,托人家买两只回来。
梁堇就是没见过这种头花,怎麽肯麻烦她,听她说这样一只头花才三文钱,不由得感叹汴梁不愧是京都,就是繁华。
沂州此地谈不上贫瘠,但也不富,这种品相的头花,要是在沂州,一只怕是要五六文钱。
越是繁华的地方,像头花手绢这种东西越不贵,越是贫穷的地儿,越是卖的贵,卢妈妈和她提过,说在青州沂州一文钱买的炊饼又薄又小,但在汴梁,买的就个大厚实。
汴京里住着官家皇妃,王公贵戚,大官相公……都晓得这是个好地方,在这开食店的多如牛毛,故而做的菜食味好,实在,价钱还经济。
但并不是所有食店都这般,像那种只做上层人生意的大店,价儿贵的连小官都不敢进去。
与丰儿说了会子话,她就去丫头屋里寻香豆去了,香豆平时在三姑娘这做些浇花跑腿的差,天寒天热,轮到屋里的大丫头坠儿和喜儿去灶房拿饭,
她们不想去也都是使唤她去拿。
同是大丫头的春桃是个实诚人轮到她去拿饭都是自个去极少使唤香豆这样的小丫头。
梁堇撩开竹帘子进了屋因着香豆是打杂丫头
怪不得小丫头都想当大丫头单说一个住字都处处比不上她们她们仨人屋里摆三张床床上还有帐子用一人还一张桌桌上摆的有梳妆的铜镜香粉脂膏梳头油等东西还各有只圆凳。
而小丫头睡的屋一条长炕上铺了六七张凉席放的到处都是箱笼脸盆衣裳绣花鞋……六七个人共用一张桌早上起来梳头发的时候抢的都要打起来。
和小丫头的屋子一比大丫头原本拥挤的屋顿时稍显宽松。
香豆见梁堇过来了连忙把她睡的地腾出来把褥子放到另外靠墙的那头让梁堇坐在炕上面。
中间第三个铺位是她的既不靠窗又不靠过道夏日热的身上生痱夜里睡不着要起来几次去院子里用凉水擦身子。
她左边的铺位是丰儿的丰儿虽然是家生子但下人院分的屋住不下她家中还有哥嫂所以也挤在丫头屋了。
右边是锁儿的这两日得了热疾神色恹恹地躺在炕上香豆去外面打了盆井水正在给她拧巾擦身子。
“锁儿你还是吃两副汤药吧。”梁堇好心劝她这个锁儿她也认识之前私下里她找过她几次让她给她做卤鸡头。
这锁儿是打外面买来的在吴家也没个亲人身上得了疾也不敢教三姑娘知晓怕三姑娘再不要她只能躺在炕上硬撑着。
“二姐我晓得你是好意可你瞧瞧这哪有煎药的地方连个炉子都没有……”锁儿脸上生的都是虚汗说起话来有声无气的。
她身上穿的衫子脱掉了上面只有一个蓝布肚兜下面是条里面穿的有裆小裤头发凌乱又浸了汗贴在脖里黏糊糊的。
梁堇帮她把头发抓了起来方便香豆给她擦汗见她说没地儿熬药便说:“真是傻了我那不是现成的地方吗我给你熬都使得又不费什麽功夫咱往日都在一处顽又不比旁人你也太拿我当外人了。”
锁儿听了她这番话心里动容抓
住了梁堇的腕子,“好二姐,我没拿你当外人……你也知道,我是娘子打外面买来的,不比家生子,自打三姑娘得了门好婚事,外面那些子人都想进来占个位,她们就是瞧三姑娘有出息了才这般。
我在这无依无靠,没个有能耐的老子娘,或者兄弟啥的,所以平日里不敢出一点错,怕被那些人揪到错处趁机把我赶出三姑娘的院子,好给她们家的女儿腾位子。”
“要是教她们晓得我得疾吃药,怕是要到三姑娘跟前添油加醋地说我的这病……我不想被赶出去。”
屋里只有香豆和梁堇,她说的是心里话,要是以前生病倒没什麽,但在这个时候,她不敢声张,只能瞒着,之前院里的两个丫头都被那些人挤走了。
“香豆的干娘会与人刮痧,我想刮一刮,昨夜托香豆帮我去请她,过一会就该来了。”
吴家的婆子丫头,但凡身上不舒坦,有个头疼发热啥的,很多都会去找这个麻婆子,不知她打哪学来的刮痧,半吊子水,有时能给人刮好,有时刮不好。
梁堇听香豆说过她这个干娘,之前她夜里贪凉,身上不轻快,时不时的哈欠打不出来流泪,她就说让她干娘给她刮痧,没过两天她好了也就没去找她干娘。
“二姐,等会我那干娘来,让她也给你刮刮,刮完后身子一轻,就是身上会留印子,要好些天才能下去。”香豆说道。
刮痧,庙会上卖药的药婆也会此道,梁堇有次去赶庙会,就看到她把一位男子请到帘子后面,刮的对方惨叫连连。
梁堇可不想刮,连忙谢绝了香豆,香豆见她不愿意刮,随即面露遗憾之色,她刮习惯了,觉得刮着受用。
没一会,麻婆子颠着脚过来了,她梳着一把小髻,髻上插着把银包铜的梳儿,穿着斜襟青布衫子,衫子上还挂了一条白色绣虫的汗巾子,因为长了一脸麻子,故而得了“麻婆子”的诨名。
“干娘,你来了。”香豆连忙把她请进来,手中拿着一把芭蕉扇给她干娘扇凉,在炕边坐着的梁堇起身问了她好。
“女儿啊,我五月头腌的梅子成了,给你拿来一碟,你拿去给二姐也尝尝。”
旁人大多只知道这麻婆子会与人刮痧,很少有人知道她腌的一手好青梅,她瞅二姐也在这,就把手中的碟儿递给女儿香豆。
碟子是寻常的粗碟里面盛了十几颗青梅还有被浸青的蒜瓣丝毫闻不到蒜味也闻不到梅子酸。
梁堇头一遭见这种吃食梅子和大蒜腌在一块是啥味啊她心里抗拒不想吃但见香豆端过来了还一脸馋相不由得让她生出了好奇便在碟子中捡了一颗小点的梅子。
“二姐我干娘腌的梅子好吃的紧你快尝尝还有这蒜。”说着香豆眼也不眨地就往嘴里扔了一颗蒜吃的喜滋滋面上不见一点勉强把梁堇看的口中直冒酸水。
屋里的麻婆子从怀里摸出一条手绢手绢里包着一枚用的已经包浆泛油的铜钱让锁儿趴在草席上开始给她刮痧了。
“我这就吃。”
梁堇收回目光又看了看手里的梅子迟疑地凑到嘴边咬了一小口……从开始的不敢嚼到后面的细嚼慢咽。
她以为会有一股子泛着蒜气和酸味的怪味道没想到这梅子上一点都没沾染上蒜味吃着也不酸。
要知道四五月份的青梅酸的能酸掉牙吴家所在的巷子里前面有户张姓人家家中就种了一棵梅树她打那边过墙外落在地上的青梅都没有人捡。
不知不觉中一颗腌梅子下了肚这味道她说不上来梅子肉吃起来水脆有一股子清冽的梅香之气就好像下了一夜雨枝头的青梅水淋淋这种味道连熟透的梅子都不能比很令人惊艳。
她朝香豆又讨了颗蒜吃起来不输梅子不知麻婆子怎麽腌的竟然吃不出里面掺了什麽香料味道很干净很纯粹。
怎麽会有人能想出把这两样东西放在一块腌真是让人感到意外腌梅子多是糖渍或者用蜜腌在瓮里一段日子想吃的时候直接吃或者放在盏子里冲水吃都行。
真正的美味之物多藏在市井巷子人家角落不在那些酒楼大店也不能说酒楼大店的菜食不好不精细那些用华贵之物堆出来的菜自有它们的味道。
但这贱物做出来的东西味道淳朴还有一股子没被精雕细刻过的自然之味这是极为难得的梁堇本就好做菜尝过后心里犯痒想知道麻婆子如何腌出来的不知孝敬些料子给她
作者有话要说
今日一更有事外出了欠的一更明日还
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