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得相对于比较绵软，吃起来不仅咀嚼很难，而且烘烤的时间也不容易掌握。
然而像这种百日鸭就不同了因为它们都是仔鸭，所以骨头非常细嫩，肉质也相当的纤滑，而且腌制起来也更加入味”
正解释的津津有味，并且还非常以发明了这样的一道美味而变得得意的时候，李二就再也忍不住的发火了。
酒杯被他啪的一下顿时就被李二扔在了地上。
瓷片纷飞间，整个场间立刻就笼罩上了一层压抑的气氛。
“陛下”长孙也是一惊，赶忙拉住了李二。
而其他的皇子、公主、甚至侍卫和宫女都一脸恐惧的唯唯诺诺起来。
“陛下，您听小臣解释”张毅也是被惊出了一身的冷汗，没有想到，李二一发脾气居然有着这样大的气场。
不过他有的也只是吃惊，当下便立刻快速的解释道：“陛下，用仔鸭为食材其实经过小臣以及张家庄众位庄老仔细研究推敲出来的结果，不仅不是铺张浪费，甚至还是利国利民啊”
听到张毅这么说，李二这才略微再一次强压住了心里的火气，不过两眼间还是死死的盯着张毅，看他如何解释。
要知道，大唐如今经过天灾、兵祸之后可以无论什么地方都已经到了贫困的边缘，在这样的情况之下，像张毅这种在他看来仅仅只是为了满足口腹之欲，就能宰杀未长成的仔鸭的行为，就是一个助长歪风邪气的苗头。
如果不能制止住这种苗头，一旦社会上形成这种奢侈之风，那么对大唐来说无疑便是一种灾难。
正是如此，李二对张毅这种做法才无比的愤怒
“陛下，正如你所言，一只鸭长成需要半年时间，不过在这半年时间里鸭的生长却是随着时间的不断增长而有一些变化”张毅将身子不由得朝后面退了两步，避开李二的威势，解释道：“咱们就从鸭的生长阶段说起”
说着，张毅就拿起了一块小石头，在地上画出了一条直线，在前面标注了三段距离之后说道：“我把这个生长阶段分成了三部分，其中分别是幼年期，成长期以及成熟期陛下，您看，这一小段距离就代表着鸭幼年时间的生长时间”
李二定睛一看，张毅的手正指着最前面的一段距离，而且根据张毅的解释也能够非常清楚的分辨，于是算是认同的点了点头，然后示意张毅继续说下去。
张毅道：“这个阶段鸭仔进食少，但是生长比较快速，在二十天左右的时间里他们一般可以长到三两，个别可以达到四两而一但度过了这个阶段，那么就会迎来它们生长的黄金时期成长期
这个阶段时间略微有些长，正如这条线的标注，它长达两个多月的时间，但是这个时间里他们的食量会逐步增加，相同的，它们的体重也会飞速生长，到了第一百天左右的时候，那么这样的一只鸭一般都会超过三斤
当然，如果采用张家庄精心研究出来的饲养办法，我们可以让它们的体重达到四斤可是过了这个阶段，进入了成熟期，鸭的食物消耗不会减少，但是它们的生长却会变得缓慢起来，由此可见，这个阶段对于养鸭来说投入和产出已经不成正比，除非等到产蛋，否则的话前面带来的利益将全部在这个阶段消耗一空”
第一百八十二章陛下你听我解释下三更到
这个阶段时间略微有些长，正如这条线的标注，它长达两个多月的时间，但是这个时间里他们的食量会逐步增加，相同的，它们的体重也会飞速生长，到了第一百天左右的时候，那么这样的一只鸭一般都会超过三斤
当然，如果采用张家庄精心研究出来的饲养办法，我们可以让它们的体重达到四斤可是过了这个阶段，进入了成熟期，鸭的食物消耗不会减少，但是它们的生长却会变得缓慢起来，由此可见，这个阶段对于养鸭来说投入和产出已经不成正比，除非等到产蛋，否则的话前面带来的利益将全部在这个阶段消耗一空”
“能不能说慢些”长孙听出了一点儿味道，不过对于整体的解释她还只是停留在模煳阶段，于是对张毅道：“本宫刚才听了，你标注的几个时期都是以鸭的生长情况出的一个判断，而且你提到个关键便是前面两个阶段中生长的情况。
如果我没猜错的话，你是想告诉陛下，前面的两个阶段能够赚钱，而第三个阶段会赔钱是不是”
张毅无奈的点了点头，对于长孙的话没有任何的反驳，当然也无从反驳。
因为他的意思便是如此，而且还特意的说到了张家庄的饲养方法，目的便是更加的突出在生长期鸭子的生长效果。
当下，张毅笑道：“娘娘说的不错，小臣正是这个意思不过也许很多人会想到，只要渡过了后面的成熟期，那么母鸭便可以生蛋，从而也能达到盈利的目的，并且就目前来看，几乎所有的农户都是采用这样的法子”
“不错鸡生蛋，蛋生鸡，便是这个道理”李二沉声道：“咱们现在吃掉一只鸭，以后便会少更多只鸭，如此循环真不知道损失了多少只鸭在一般农户家里，除非等到鸭老的不能再老，否则的话是根本不可能如同你这般宰杀的”
张毅有些郁闷
一只鸭如果养到老死，天知道会浪费多少的时间和精力以及粮食。难道就为了那区区的几个鸭蛋
难道他们就不知道其中的利弊
想了想，张毅决定就中间得利益而言，需要好好的和李二解释一下。如果一位帝王都觉得采用哪种最落后的饲养方式来进行养殖，那么全大唐的百姓想要人人每个月吃上一顿肉不知道还要等多少年。
想到这儿，张毅的脸色也变得严肃起来，郑重道：“陛下，您说的这些一般百姓养鸭的法子在臣看来不仅没有丝毫用，甚至是一种真正的浪费”
“恩”李二一惊，问道：“怎么说”
如果说先前李二还只是以为张毅之所以这么说无非只是为了给自己开脱而已，可是听到了现在，并且看着张毅此刻的表情不由得想到说不定还真有此事，于是也产生出了几分期待。
毕竟上午的言论张毅已经证明了他并不是一个单纯的纨绔，相反，他甚至还是一个有着聪明头脑，并且不拘泥于常态的年轻人。
而这样的人所代表的便是创新
为一名帝王，李二非常清楚创新的重要性，如果不能创新那么所代表的便是落后，华夏几千年来，军士、农业、商业甚至朝廷的执政方式都在不断的发生变化，以前老化的，没有用的东西都逐渐的被先进的方法所取代，而这些先进的方法便是推动社会发展的动力。
“陛下，其实这个很简单，曾经小臣就对于鸡鸭的饲养问题就算过一笔账，最终得出了两个结果”张毅站起身，对李二道：“其中第一个结果便是养公鸡或者公鸭，因为不能生蛋所以必定会亏损，不知道陛下以为如何”
“恩，照你这么说来确实如此”李二确认了张毅的说法。
正如张毅所说的那样，无论是公鸡还是公鸭，不能生蛋就代表着没有产出，甚至因为生长到了极致，在后阶段的饲养中想要生长出肉几乎就可以忽略不计，就算增长一些，对于消耗的粮食以及各种资源来看，真的不划算。
“第二个结果便是，即便是母鸡或者母鸭，在长时间饲养下即便是生蛋，但是在这个周期之内如果饲养这种专门用来吃的肉鸭或者肉鸡，它所产生的价值依然会低很多”张毅诚恳道：“一只鸭，从孵化开始到产蛋大约需要8个月以上，更长的需要一年的时间。
我们就平均以十个月为准，那么在这十个月时间内如果养肉鸭的话我们可以养殖3批也就是说在一只产蛋母鸭当他能帮我们创造利益的时候，事实上养殖肉鸭我们已经赚了三次钱了
一只鸭仔的价格约为五文钱，一只我们现在吃的这样肉鸭我们定价为二十五文一只，中间如果除开人工、粮食的成本五文钱，那么一只鸭我们可以赚取十五文钱。而三批的话我们就可以赚四十五文钱
如此一来，中间百姓不仅能够快速回本，而且也可以为社会提供大量的肉食，从而改变目前这种一个月都难以吃上一回肉的局面”
“朕虽然不通晓农事，不过却还知道，现在的一枚鸭蛋好像需要一文钱吧”李二不由得看向了旁边的侍卫。
“回陛下，市场上一枚鸡蛋或者鸭蛋约莫都为一文钱一枚”侍卫立刻回道：“小人家中幼子就经常食用鸡蛋，所以非常清楚它的价格”
李二点了点头，然后这才又转过头看向张毅，笑道：“小子，听见没，一枚鸡蛋就需要一文钱，那么一只鸡一月便可以产蛋三十枚，也就是说只要将将鸡鸭养到可以生蛋的时候，那么一个月便可以给农户带来三十文的进项。”
李二没有说下去，不过意思已经非常明确，如果一个月能够带来三十文的进项的话，那么两个月、三个月之后呢
显然，在他看来，虽然前面看似并没有任何回报，但是从后期收益，长远来看，那么养殖生蛋的鸡鸭更为划算
第一百八十三章我真的是为了大唐着想
对于李二的意思，张毅非常清楚。
因为按照小农经济的思想，这样细水长流的慢节奏收益的方式在他们看来应该是一种非常有用并且实惠的方式。
只是他们没有计算到，这样的方式具有漫长的投资期，以及中途将会出现的诸多不可预测的因素，而这些因素甚至可以直接让投资人损失掺重甚至破产。
当然，养几只鸡鸭并不会让一个家庭达到破产的程度，但是如果将这种损失拿到经济体系上来看，采用张毅这种方法无疑就减少了这种损失的风险。
不过张毅并不打算说这些，因为即便是他说了，李二也很可能听不懂，因为听不懂所以就需要他更加详细的解释，如此一来这个问题就大了。
所以，张毅笑道：“陛下，难不成您以为一只鸡每个月都能产这么多蛋”
李二被问住了
就像他说的那样，他只是知道一些皮毛，就算是每年的春耕他也只不过是在皇家的土地上做个秀而已。
事实上，对于母鸡一年到底能生多少蛋这种事情，他还真没有注意过。
“那是多少”李二有些恼羞成怒。
“陛下，您日理万机，自然无需注意一只鸡一年能生多少蛋”张毅赶忙拍了个马屁过去，然后对李二道：“一只鸡一年产蛋大约在160200枚之间，当然这是喂养的比较好的情况下。如果喂养的不好，或者是自然放养，那么一年中估计只有不到100枚”
“怎么这么少”长孙在一旁不禁也皱起了眉头，对于张毅所报出的这个数字很不满意。
不过略一思索，她就笑出了声来，对李二道：“陛下，您还没看出来，咱们俩啊，又被这小子给煳弄了
一只母鸡一年就算是只能生产一百枚鸡蛋，可是即便是如此也能为农户带来三百文钱的进项，可是一户农户总不会只养一只鸡吧在妾身看来，一户农户养三五只鸡乃是常事，如此算下来只要有五只生蛋鸡，那么一年下来便足足有一贯多的进项，这么多钱对于一个农户来说应该是一笔不小的数字吧”
李二顿时便眉开眼笑的笑了起来，对于能让张毅吃瘪，他似乎非常高兴，然后就坐在石凳上乐呵呵的看着张毅。
不过虽然从心里上对于长孙的话比较认同，但是实际上他还是比较偏向张毅的说法。
因为如果按照刚才张毅的说话，虽然养吃肉的鸡鸭收入没有下蛋鸡鸭那么高，但是一年却能为大唐社会提供四批肉食。
在如今肉食缺少的时代，这无疑也是一种巨大的成功
“娘娘高见如果多养几只鸡鸭却是能产不少的蛋”张毅先是认可了长孙的理论，然后才道：“不过不知道娘娘计算过没有，如果这户农户想要一只鸡生产一百枚蛋，您还需要加上他们家前边饲养没有产蛋的那一年，也就是说着一百枚鸡蛋事实上是经过了他们两年的努力
而且还不止如此，如果加上粮食的消耗，再因为这些鸡蛋很难凑齐一定数量售卖，还有中途会出现特殊原因因此让鸡鸭过早死亡等因素，那么估计呵呵”
明眼人都会算账，为六宫之主，长孙显然更是其中的高手，心里暗自一计较，顿时就默不声了。
张毅接着道：“而小臣的法子不仅可以避免这些问题，所能带来的好处不仅涉及到了养殖农户本身，对于我大唐来说其实也是非常有利的，所以陛下，小臣真的为了大唐着想，利国利民啊对于这种百日便可吃肉的肉鸭您应该提倡才是”
这时候张毅又将盘子里的烤鸭拿了起来，笑道：“陛下，娘娘你们看此鸭乃是百日肉鸭宰杀，因为是仔鸭所以肉质鲜嫩，经过小臣数十种对人体有益的中药材精心腌制过后用炭火烘烤，成熟以后，色泽金黄莹润，入口呈香，外酥里嫩，而且还有美容养颜、强身健体之功效。
最关键的是这样一只烤鸭的价格也不过只需要五十文钱，经济实惠，就算是平民百姓想要买一只省一省也能买得起，您两位刚才也试过了，不知道这黄金烤鸭的味道如何还请娘娘和陛下品鉴一翻”
说了这么久，事实上烤鸭上面的温度还没有全部散去，看着李二现在再也没了
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