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他看法”三叔公对张毅还是比较了解的，看到张毅依然没有拍板，心里料定张毅还有话说，当下便开口发问。
“其他看法自然是有的”张毅点了点头，指着地上的数字说道：“咱们刚才算的是利润，可是你们难道就没有想到咱们付出了多少”
说着，张毅就朝老刘问道：“老刘，你是孵化场的管事，对于鸭仔每天的食量是最有发言权的，你觉得一只刚刚孵化出来的鸭仔每天能吃多少就算是没有精确的计算，但是我想鸭仔除非长到了三个月后能宰杀，否则食量是绝对不可能超过一只下蛋鸭的
所以，我觉得一只鸭仔从咱们开始饲养开始，到宰杀，平均算下来需要的食物几乎就是成年鸭的一半。并且这个阶段的鸭子我们只需要用栅栏将它们圈养起来即可，根本就用不着还专门派人划着小船在河里去放鸭。所以，明看着咱们养专门吃肉的鸭仔没有养下蛋鸭赚钱，但是除开各种消耗绝对更赚”
张毅的意思其实就是做成一个集孵化、饲养、销售为一条龙的产业链。为后来人，他可是非常清楚，这产业链一旦能够完成，那么所带来的收益绝对不是单纯的做某一个环节能够比拟的。
看着几人一脸疑惑，张毅就知道自己地上的数字是白写了，因为这些人压根就看不懂啊
不过也没事儿，既然不懂咱们就解释，反正只要能够明白意思就成。
“首先就说这产蛋的母鸭，下蛋之后一部分可以贩卖，另一部分可以留下来做鸭种，这里就能产生出一部分利益。
然后为鸭种的鸭蛋，我们可以送去孵化场孵化鸭仔，在这个过程中实际上只要成功一只咱们就有将近四文钱的毛利，即便是除开工人的工钱以及其他物料钱，咱们也有将近三文钱的利润。
再然后，咱们可以根据孵化出来鸭仔通过采取圈养的方式喂养，不过设置的场地不能大，咱们就只能给予它们少量的活动空间，因为不怎么活动这长肉就非常快
再之后，便是宰杀都知道鸭肉可以吃，可是怎么吃也是一门学问，鸭头、鸭脖子、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭肉统统都可以分开卖，不仅如此，就连鸭毛也是做被子、做冬衣的好材料”
一席话讲起来张毅可谓是滔滔不绝，每一个环节，每一个能赚钱的地方都非常深入，听得三叔公几人连大气都不敢喘一下。
不仅如此，甚至每一个人都听得如痴如醉，还没有开始干就早已经沉醉到了张毅勾勒的美好前景中去了
第一百五十三章产业一条龙的构想下求订阅
当然，张毅说的这些只是一些最基本的东西，实际上很多好处他根本就没有讲完。
比如说有效的解决了整个庄子几乎所有人的工，并且随着产业的做大、做强，人均收入，生活水平都会逐步提高，从而实现三叔公等人做梦都想不到的梦境般的生活。
“可是，这么多鸭咱们卖谁去啊”老钟思索了片刻，就提出了一个最让人头疼的问题。
如果只是一两只鸭，大不了拿去集市上找个角落摆地摊就行了。
然而一旦形成了规模，如果销售跟不上去，那么就会造成非常严重的损失。在没有冰箱的时代，如论市任何肉制品，一旦过了寒冬，就算是用盐巴腌制三五天之后也会造成变质。
可是盐却不便宜，甚至其价格超越了肉的价格，如此一来就为了保证三五天不变质就需要花费大量的人力和物力，长此以往别说赚钱，估计整个伯爵府卖了都不够赔的。
能为主家考虑的管家就是一个好管家
对于这句话张毅就非常的赞同，于是对老钟道：“今天是你家少爷我的晋爵之喜，本来该让你们几个管事儿也好好乐呵乐呵的，现在看样子再让你们回去和他们一起吃喝你们也没心思，如此本伯爷晚上做东，请你们三个吃一顿全鸭席，等到时候咱们吃完了饭再谈销售的事情如何”
“呵呵，都说咱们伯爷的嘴是出了名的挑，鸭肉老汉也吃过几次，就叨扰伯爷的厨子了”三叔公毫不客气，对于曾经在伯爷家喝过粥，他已经在庄子里不知道吹嘘了多少次了，现在伯爷亲自邀请的席面绝对能再一次大涨他的面子，他当然是绝对不会推辞
老刘自然也非常乐意，一张脸顿时就激动的通红，嘴里却叭叭叭的激动的说不出话来。
订下了晚上吃饭的事情，正事也不能落下。
因为不日便需要去宫里陪李承干读书，到时候一呆就是一天，再乘着马车晃晃悠悠的回来估计也就没有闲工夫管理庄子上的事情了。
现如今庄子里能够值得张毅放心去用的人不多，不是不能信任，而是实在是水平太有限，当不得大用。
特别是就三叔公这么大把年纪的老人，都让他为庄子里的事情上蹿下跳，张毅还真的有些过意不去。
不过没有办法，除非庄子里那些上学的娃子大上一些，否则的话也只能如此，又或者引进一些有才华的人才，或许能够减免一些这些老人的负担。
暗暗叹息无人可用，当下，张毅便对三叔公说道：“三叔公，把养鸭做成一个配套式的产业必须加快进行，您老人家在庄子里威望高，下来之后还需得您老牵头，否则的话我担心个别的庄户心里会有想法”
“想法谁要有想法就让他们来找老汉”三叔公当场就一巴掌拍在石头上，威风八面的既视感强的直让人畏惧，嘴里骂道：“一帮子懒得掉皮的玩意儿，刚吃了两天饱饭就喊苦、喊累的，一个个就应该弄到长安城外面去看看，看看那些灾民怎么过的之后这些人才知道他们现在过的是啥日子。”
一边开骂，还对张毅道正道：“伯爷，您放心，别的地方老汉不说，就咱们庄子里，但凡是那家那户要是冒点儿杂音，阻碍了庄子的发展，老夫活埋了他”
这就上纲上线，强力要求庄户必须跟上步伐。
叫两声苦，他老人家怎么就给人带上了一个阻碍庄子发展的罪名别看就几个字，可是往大了说那就是拖后腿，让所有人不好过啊
谁不想住青砖大瓦房
又有谁不想天天吃肉
可以想象，一旦这个罪名成立就算不被三叔公拉去活埋，估计这一家子在庄子里也混不下去了
接下来其实需要商议的事情并不多，要钱要材料找老钟、孵化场实行定额孵化鸭仔按需配套。
相对于老钟和三叔公，老刘的重要性就不言而喻。
因为无论是养鸭还是其他任何环节几乎就可以说没有什么技术含量，几乎只要是人只要这些牲畜不害病都能养大、养活。
可是孵化技术却不同，因为这里面有窍门，并且已经相对完善，通过这个办法就能源源不断的向庄子里提供大量的鸭仔用于饲养。
也就是说，这就是如今张家庄所特有的独门秘籍
正是如此，老刘就悲剧了，因为他掌管着整个孵化流程的所有工艺，所以三叔公认为，想要保密就必须有一定的约束，特别是在伯爷太心善的情况下他就强烈要求老刘一家写一张卖身契，把他自己卖给张家。
并且但凡是在孵化场里面负责核心技术的人都需要如此，即便是张毅都觉得这样的做法有些不人道，可是三叔公依然不为所动。
就在两人为此发生争执的时候，让张毅没有想到的是，老刘居然也非常赞成三叔公的做法，不仅赞成，甚至可以说是欢天喜地，如果不是还在商议事情，他甚至想立刻把这个对于他来说的好消息敲锣打鼓的告诉全庄子里的每一个人。
贱皮子
这就是张毅给老刘下的定义
自己愿意给人当家仆，还乐呵呵的帮着把更多的人，甚至全家人卖给被人当家仆，这样的傻帽已经不能称之为傻，而是笨了。
最后商议完毕，其结果就是庄子变成了一个由若干个部门组成的产业链集团雏形，并且每一个部门都需要挑选一名管事对其部门进行管理。
除开现在已经有了的孵化场，需要新添加四个管事。
其中一个管事主管农业，这就包括庄稼、药材，以及牛棚等事宜。
第二个管事则主管鸭棚，主要负责肉鸭以及放养产蛋鸭的饲养，挑选优质种蛋交接孵化场，以及部门内部等的相关事情。
另一位管事则需要负责肉鸭的宰杀、肉品分割、分类，鸭毛收集，包装等工。
而最后的一名管事便是主管销售。
正如所有人都知道的那样，销售这个环节责任无疑相当重大，对于这位管事的要求也相当的严格。
因为他不仅需要将大量的鸭肉销售出去，而且还需要及时收回资金，否则一旦资金不能及时回笼，那么对整个庄子无疑会造成巨大的损害。
对此，张毅其实甚至想过在长安开辟一个属于自己的渠道，比如建立市场，又比如购买几个店面用于售卖
但是就以他目前的身家和与那些勋贵之间的关系来看，他恐怕还做不到这一点，没有足够的资金，没有良好的官府关系，那么就只能退而求其次采取以人为主的面对面推销手段贩卖
第一百五十四章没有最黑，只有更黑
沈阔海其实就是一个非常好的合伙伴，有能力，能吃苦，最关键的是半年多以来，因为咸鱼的原因总是与军方以及一些大商贾打交道，人脉这方面早已经被他编织成为了一张硕大的关系网。
如果是由他来负责销售张毅相信这么点儿肉鸭对于他来说绝对不是什么难事。
但是美中不足的是岭南那边是绝对不可能放他走的，毕竟那边的生意现如今已经成为了岭南全体勋贵或者说军方系统的主菜，哪怕是即使沈阔海不在也能正常运转，但是依旧不会允许他离开。
所以为今之计张毅需要做的便是找到这么一个人能够代替沈阔海的人，首先必须地位不高，这样的人才不至于反水，即便是发生了背叛处理首尾也相当方便。
其次便是也需要一定的能力，至于有没有关系到不是什么问题，只要带着他去长安向那几位国公家里认个脸，相信以后的事情就不会有太大的问题。
基于上面的考虑，那位同为商贾，同样也是胖子的粮商步胖子，步惊风就成为了张毅最好的选择。
在张毅看来，虽然自己也许并不能给予步惊风官职之类的东西，但是他也不是没有用处，毕竟是李二陛下亲封的国伯，最然爵位不高，但是也绝对不低，如果他家拿着泾阳县伯的名头出去唬人，相信一定会少很多麻烦。
更何况出了上次粮仓的事情，步家的生意早已经一落千丈，不是因为没人买粮，而是根本就没有人和他们家合。
试想一个将一大波官员都拉下马的商贾，谁敢和这种人合
要知道，这人可是群居动物，因为群居自然就少不了人情世故。
比如那些受到牵连的官员，人虽然下台了或者被砍头了，但是人家的亲属或者三朋四友还在，这些人绝对都不是简单人物。也许正在风口上不好找你麻烦，但就算是只放出点儿风声你就寸步难行。
正是如此，如今的步家早已经没落，老爹躺在床上唉声叹气，老娘和几个妾室也是互不登对，而步惊风这个步家唯一的男丁却整日里与美酒为伴，荒唐度日。
分工完毕，老钟就变得有些为难，庄子里种庄稼的、养鸭的、孵蛋的，几乎能动用的人那可都动用的差不多了，现在张毅还要弄一批人专门宰杀鸡鸭，这就让他为难起来。
要知道杀鸡杀鸭这种事情或许初看并不是什么难事，可是杀一百只，一千只，日日杀，天天杀，成年累月的杀呢不是一般的人他根本就坚持不下来
最要命的是，他还得准备一个伙食团，就像张毅说的那样，如果没有一个完善的伙食团，单凭着庄户门一个个的自个儿回家做饭，不仅耽误了工，就连柴火也要浪费不少。
正是如此，人手就成了张家庄目前最大的制约，而为伯爵府的管家，老钟顿时就头大了起来。
“要不，我跟那些年岁大不能干活的人说说，做做饭我看还是可以的”三叔公犹豫了一阵还是开了口。
其实他自己都清楚这样有些不靠谱，不是因为说不动，实在是这些人也就只能守守家门，如果真要忙活着做数千人的饭菜根本就不可能。
听了他们你一言我一句的发表看法，甚至老刘还提出了让张毅去人市购买一些仆役做工的法子，不过张毅都觉得不靠谱。
先不说购买仆役需要花多少钱，关键是这人数需求就不少，虽然他现在从子爵升级成为了伯爵，这仆役的数量有了一点儿提升的标准，可那也就多那么十来个人的标准而已。
要知道，国朝如今虽然没有限制一个人的仆役数量，但是往往都有着一个模煳的概念的，一但超过了这条线就变成了奢侈享受，特别是在李二如今大力提倡节俭的情况下如果胆敢使用大量的仆役，根本就不用想那些谈何泾阳县伯的奏折就会如同雪花一般飘落到李二的桌案上。
所以无论是使用老人还是购买仆役的办法都不可取。
只是既然这些办法都不管用，怎么就不能想到其他方面呢
这就搞不明白了，庄子外面正在闹粮荒，为了一个比石头还硬的烂饼都能打得头破血流的灾民，张毅就不信给他顿顿能吃饱饭的工他们就不动心。
只要没有恶习，只要手脚干净
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