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”
“也没说什么。我送给他们一道菜。”
宣荔说道。
“送一道菜什么菜”宣桦连忙问道。
“炖生敲。”
宣荔说道。
“诶那道菜很贵的”宣桦睁大眼睛。
“没办法，毕竟是我们的过失。”
宣桦咬着嘴唇，思考再三，终于下定决心，抬头看着宣荔，“姐，这道菜交给我，你觉得怎么样”
“你不行。”
星级餐厅的菜品，怎么可能交给一名中等部学生哪怕是远月十杰首席，她都不会同意。除非，那名首席擅长的是华夏菜。
宣荔堵着气，二话不说，冲出了厨房。
“宣姐，现在怎么办”李夏芽一脸焦急。
“这道菜我来做，你们快点做自己的菜品。”
宣荔吩咐道。
宣桦离开厨房，一路跑到办公室，推开房门却看到郑轲从座位上站起。
“郑轲，教我做菜”宣桦仰脸看着郑轲。
“我要吃饭去。”
郑轲指着窗外。
一连给凯瑟琳做了两天的饭，郑轲也打算轻松一下，去外面的餐厅吃顿饭。
“教我做菜。”
宣桦继续说道，“如果你觉得你真有本事，就教我做一道三星级的菜品。”
“啊”郑轲先是一愣，等他听明白后，连连摇头，“你别给我挖坑，我没这个本事，你还是找其他人吧”
开玩笑他怎么可能做得到
星级餐厅的厨师与远月学园中等部学生之间，相差不止一个等级。而他最多只是稍微指点一下，再不能做其他事。
凯瑟琳也努了一下嘴，有些无奈。
“骗人，你比我姐还厉害，怎么可能做不到”宣桦大声说道。
“这和我厉害不厉害没关系别说是我，就算是食神，也没办法帮你。”
郑轲拍了一下宣桦的头顶，“如果你真想帮你姐姐，就加把劲，先拿下远月十杰再说。”
“那你不能帮我姐姐吗”宣桦哭丧着脸，看着郑轲。
“我的餐厅，也在接受二星餐厅的评定”郑轲非常为难。
凯瑟琳拉了一下郑轲的衣服，低声说道：“真的没办法帮荔姐了吗”
“要说办法也不是没有，但只靠我一个人，没办法做到。”
郑轲揉着下巴说道。
“什么办法”宣桦连忙问道。
在这一刻，郑轲在她眼中的形象，突然高大起来。
“找一名厨艺比你厉害的厨师，在他烹制菜品的时候，我在一旁指点，应该可行。”
郑轲说道。
宣桦听到郑轲的话，眉头皱起，满脸怒火。
说到底，郑轲还是觉得她的厨艺不行。
但现在不是生闷气的时候，宣桦稍沉思，便走出了办公室。
“看，你把宣桦气走了。”
凯瑟琳小声说道。
“我说的也是事实。先不说她厨艺如何，光是在烹饪上的经验，小丫头就差了好多，再说她现在只有十四岁，在体力上也有欠缺。她现在完全适应不了星级餐厅的强度。一味说好话，对小孩子没什么好处。”
郑轲心情烦躁。
现在春芳园遇到了一些困难，而他却只能眼巴巴的看着，内心非常不爽。
“刚才，你说能帮荔姐的忙，是真的吗”凯瑟琳问道。
“啊你说那件事没错。”
郑轲点了点头，“三星级菜品说到底，还是考验厨师的刀工、火工和对菜品的理解。一般华夏厨师的刀工，都没太大问题，包括宣桦的刀工，也有不错的水准，但是火工却非常难以把控。”
“很难吗”凯瑟琳疑惑道。
“很难。同一道菜品，味道如何，全看厨师对菜品的理解，而火候最能体现这一点。同一道菜品、甚至相同的食谱，不同厨师做出后，在口感上也会有不同。如果同一道菜品，不能保证火候一致，稳定性肯定会有偏差。”
郑轲解释道。
“也是。”
凯瑟琳试吃过很多华夏菜，但同一道菜品由不同厨师烹制，味道总会不同。或许是调味品上的差异，或许是厨师本身的厨艺。
“那你准备怎么办”凯瑟琳不解道。
“之前，我试吃过春芳园的菜品，这些菜品的要点，我基本都记住了。只要厨师的基本功扎实，想要烹制同等质量的菜品，并不是难事。”
郑轲颇有自信的说道。
“你怎么确定那些要点是关键”凯瑟琳疑惑道。
“昨天和今天，我大致做了七八道菜品，你觉得这些菜品的味道，和你在春芳园吃到的菜品，有什么差别”郑轲问道。
“非常相似诶我说你的厨艺怎么下降了，原来是在模仿春芳园的味道。”
凯瑟琳恍然大悟。
忙碌的一年级第18话指导
郑轲的厨艺，要比春芳园的厨师高太多，所以，其他厨师认为质量完美的菜品，郑轲却能清晰的感受到菜品的缺点。
然而，餐厅的菜肴并不是比赛的菜品，不必火候、刀工等诸多方面追求完美，只需要达到一个很高的水准即可，一些无伤大雅的缺点，反而成为了菜品的特点。
在郑轲试吃过菜品之后，这些特点便会浮现在郑轲的脑海中。
这就是“料理笔记”最重要的功能。
想要模仿这些菜品，需要的烹调时间、烹饪方式、食材的选择、调味料的分量等诸多方面都要有所考量，然后抓住菜品的特点，进行烹调。
郑轲根据“料理笔记”的提示，使他烹制出的菜品，与春芳园的主打菜，味道极为相近。
“不过，我还是觉得，你烹制的菜品更出色。不知道是不是心里原因。”
凯瑟琳推测道。
“可能是厨艺上的差距吧”郑轲也说出了自己的看法。
两个人正在谈话，宣桦再次推门进来，狠喘了两口气，说道：“我姐把分店的两名主厨叫了过来，马上就到。我也把你说的话，告诉了我姐，她完全没意见。”
“啊好的。他们的水平怎么样”
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